絵に描いたような休日。9時までゆっくりと寝て、10時過ぎよりジョギング。外は雨がパラパラと降ったりやんだり。そんな中をのんびりと128分走る。日曜日の公園では毎週フリーマーケットが催されているが、この天気ではあまり盛り上がらないようだ。一廻りして戻って来るとほとんどの人が店じまいをしていた。走り終えて戻り、今日は仕事はしないと決め、その代わりあれもやろうこれもしようと思うのだけど、結局何も出来ずに一日が過ぎていく。そして、それもまあ、たまには良いか、などと思う。
洗濯機を二度廻し、ベランダに干してはみるものの、相変わらず雨は降ったりやんだりなので乾かない。昨日今日とてびしょびしょになってしまったジョギング・シューズをタワシでゴシゴシと洗い、古新聞を中に詰めて水気を取る。夜になって久しぶりにチーズケーキを作ってみる。三日ほど前にふと食べたいと思い付き、材料は買ってあったのだけど時間が無かった。森永のムーンライトというクッキーをフードプロセッサーで砕き、牛乳を大さじ2杯くらい混ぜ込んでペースト状にし、型に入れベースを作る。
フィラデルフィアのクリームチーズをラップをかけて30秒温め、プレーンヨーグルト、砂糖と一緒にこれまたフードプロセッサーで混ぜる。ゼラチンパウダーを熱湯で溶かし、それも混ぜ込みベースの上に流し込む。後は冷蔵庫で2〜3時間冷やせば出来上がり。僕の場合、この上にホイップした生クリームを敷き詰める。その作業は明日にしよう。食べ頃は明後日くらいだろうか。9時頃、窓の外がピカッと光る。何事か、と思って見ると季節はずれの雷と夕立。慌ててベランダの洗濯物を取り込んだ。
