収穫の秋。野菜が安くて助かる。いつもいく近所の八百屋さんでは、玉葱中サイズ(野球のボール大)がなんと10個100円で売っている。写真下方に写っている人参は、太いところ直径5センチで長さは18センチ前後。これが4本で150円。玉葱と人参の長所は、熱を加えると甘味がでるということだと思う。なので小松菜やレタスと一緒にサラダにするときは、シリコンスチーマーに入れて軽くチンする(40秒ほど)。そうするとドレッシングの酸味と交わり、実に味が深くなる。秋とはいえまだ暑いので、サラダ生活はもう少し続く。

※写真はその収穫。玉葱と人参は、日持ちするのもありがたいですね。data:iPhone6 #Instagram #MOLDIV #HERO
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