６時起床。114分走る。眠い眠いと言いつつ走り始めると調子が良いので困ってしまう、って、別に困るコトもないのだが。今朝ももう少し寝たいなと思ったんだけど、どうせ昼間になったら眼を開けてるのもおっくうになるのだからと起きてしまう。公園は桜の花びらが雪のように敷き詰められている。一日ごとにケヤキの新緑が葉を伸ばしている。
ハナモモが満開だ。好きですね、ハナモモの花。普通は桜より前に咲くそうなのだがウチの近所では桜の終わりかけに毎年咲きます。枝垂れとは別に箒立てといって庭ホウキを逆さに立てたようなカタチのがあって、コレが何ンか花の美しさとは裏腹に立ち方がマヌケで好きだ。色は赤、ピンク、白とあって、花はまるで和菓子のようにふわふわと美味しそうだ。
美味しそうと言えば、最近また甘いモノが美味しくて仕方ない。月に一度くらいチーズケーキを作って食べるワケですが、チーズケーキは作って三日目くらいがいちばん美味しい。今日はその三日目です、うふうふ（笑）以前
『追想特急〜lostbound express』の方にも書きましたが、僕はベイグドチーズケーキの上にレアチーズケーキを乗せて、さらにその上にホイップクリームを乗せます。レアチーズと生クリームにはストロベリーヨーグルトを混ぜるので、三段重ねオリジナルスーパーデラックストリプルチーズケーキストロベリー風味スペシャルというよーなカンドー的な食い物になるワケですね。
ところで皆さん、ボウルも泡立て器も使わずに生クリームをホイップさせる方法って知ってますか？ 僕はあの、氷を張ったボウルの上にさらにボウルを乗せてかしゃかしゃするのが苦手で何とかならないものかと思い悩んでいたら、
村上祥子さんという料理研究家の方のウェブサイトで見つけました！ ナント500ミリリットルのペットボトルの中に生クリームと砂糖とバニラエッセンスを（僕の場合はさらにストロベリーヨーグルトを1/2）入れて、バーテンダーよろしくシェイクするだけ。コレだけでふんわりと美味しいホイップクリームが出来てしまう。
こうなると人間というモノはなんでもかしゃかしゃとシェイクしてホイップクリームにしてしまいたくなりますね。昨日スーパーに行ったらチョコレート味の生クリームが売っていて「おっ」と思った。そうか、チョコレートケーキを焼いてその上にチョコレートクリームをホイップして乗せるという手もあるな、いやいや、チョコレートケーキとチョコクリームでレアチーズケーキをサンドすると……、などと考えると僕の場合何故か自然に頬が緩んでしまう。甘いモノを思い浮かべると楽しくなりませんか？ そう言えば英語圏では恋人のことを“ハニー”とか“シュガー”とか呼びますよね。
